Cà phê
Năm 2025 là một mùa mà người trồng cà phê trên đất đỏ Tây Nguyên có thể ngẩng cao đầu. Giá cà phê thế giới vọt lên, và Việt Nam — quốc gia xuất khẩu Robusta số một hành tinh — đứng ngay tâm cơn sóng ấy. Kim ngạch cán mốc 8,6 tỷ USD, tăng hơn 52% chỉ trong một năm, mức bứt phá mạnh nhất trong cả nhóm nông sản. Hạt cà phê một lần nữa trở thành niềm kiêu hãnh của nông nghiệp Việt.
Nhưng sau con số rực rỡ là một câu hỏi cũ mà đắng như ly cà phê không đường: bao nhiêu trong số 8,6 tỷ ấy thật sự ở lại với người Việt? Bấy lâu ta bán chủ yếu cà phê nhân thô — bán nguyên liệu, rồi nhường phần rang xay, đóng gói và cả miếng lời ngon nhất cho người nước ngoài. Một ký nhân bán ra chỉ vài đô, nhưng khi hóa thành ly cà phê trong một quán ở Berlin, giá trị đã nhân lên hàng chục lần. Chính khoảng cách đó là cơ hội đang chờ người Việt giành lại.
Cơ hội ấy trải ra nhiều hướng. Với nông hộ và hợp tác xã, cà phê chất lượng cao có chứng nhận bền vững đang được châu Âu và Mỹ săn tìm, bán giá cao hơn hẳn hàng đại trà. Với các lò rang, cà phê hòa tan và cà phê đặc sản là lối thoát khỏi cái bẫy “bán rẻ nguyên liệu”. Với nhà đầu tư, cả chuỗi giá trị từ gốc cây đến ly cà phê mang thương hiệu vẫn còn nhiều mắt xích bỏ ngỏ.
Có một điều sắp thành luật chơi bắt buộc với ai xuất cà phê sang EU: quy định chống phá rừng. Muốn vào châu Âu, hạt cà phê phải chứng minh không mọc trên đất phá rừng, phải truy được tới tận vườn. Nghe phiền, nhưng ai chuẩn bị sớm sẽ biến rào cản thành lợi thế, vì không ít đối thủ sẽ tự rơi rụng dọc đường.
Nếu bạn là một hợp tác xã, một lò rang hay một doanh nghiệp cà phê muốn bán thẳng ra thế giới thay vì qua mấy tầng thương lái, thì Meoketing là chiếc cầu nối bạn cần. Đây là nền tảng đưa nông sản Việt đến tận tay nhà nhập khẩu và nhà rang xay quốc tế, đồng thời cùng bạn chuẩn bị hồ sơ truy xuất, chứng nhận, giấy tờ — những tấm vé ngày càng quyết định chuyện bán được hay không. Cà phê Việt đã ngon và đã có danh; hãy để Meoketing giúp chính người trồng, người rang giữ lại nhiều hơn phần giá trị mình đổ mồ hôi làm ra. Đưa cà phê của bạn ra thế giới, ngay hôm nay, cùng Meoketing.